日本でもおなじみの世界的なチェーン店は、やはりそれぞれの国で違う工夫やメニューが用意されているもの。
台湾の場合、日本のチェーン店も多く進出していて、丸亀製麺なんかも台湾限定メニューがあったりします。以前、高雄で豚骨スープのうどんを食べました。
さて、日本に住む台湾人とKFCことケンタッキーフライドチキンの話になると「台湾KFCのエッグタルト食べたいね〜！」と必ずエッグタルトの話題で盛り上がります。
台湾ケンタッキーのメニューには、エッグタルトがあってそれがまたとても美味しいんです 1個30元(約110円)からとお手頃価格。
エッグタルトにはタルト生地とパイ生地のものがありますが、台湾ケンタッキーのものはさくさくのパイ生地でマカオがルーツのエッグタルトです。
ふわふわカスタードクリームとの相性抜群、熱々で提供されるのがもう最高！
台湾人もケンタッキーのエッグタルトが一番美味しいというくらいなので「台湾へ行ったら必ず食べる」という台湾リピーターも多いはず。
都市部ではなく台湾の離島 澎湖(ポンフー)で暮らしていた私にとっても、ケンタッキーのエッグタルトは特別感がありました。今のところ、ケンタッキーは未進出なんです。
エッグタルト自体はパン屋さんで買えるけどやっぱり全然違う。ゴディバとか要らないのでエッグタルトをくださいと思いました。
「台湾」へ行った澎湖人の手土産はケンタッキーのエッグタルトというのは有名な話。
ちなみに澎湖にはマクドナルドとモスバーガーとスターバックスはあります。ダイソーは、2014年に進出したものの2018年の6月中旬に閉店してしまいました。
肯德基｜台湾のケンタッキー
台湾でKFCは肯德基(ケンデェァジー)と呼ばれています。漢字は完全当て字ですね。日本語のカタカナ発音でケンタッキーだと通じないです。
中国語でエッグタルトは蛋撻(ダンター)、または蛋塔とも書きます。
原味はプレーン。期間限定で様々な味も発売されているので、2〜3人の旅行には各3個ずつ入ったセットがおすすめです。
KFC｜台北の西門町にて
私は台北へ旅行したら西門(シーメン)に泊まることが多め。ホテルに荷物を置いたらまず西門を散策します。台湾の原宿と例えられるくらいなので若者が多い街です。
定番の阿宗麺線(アーゾンミィエンシィェン)で麺線(小サイズ)を一杯。西門の店舗の場合、駅前のお蕎麦屋さんのように立ち食いするのが基本です。
カツオだしのきいたトロミのあるモツ入り麺線。香菜(パクチー)は要るか聞いてくれます。麺線とパクチーの相性はとっても良い
台湾が好きになったら、パクチーも好きになったほうが色々捗ります。単独でムシャムシャ食べるのはさすがに途中で気持ち悪くなりますが、スパイスとして使うと料理が引き立ちます。
麺線で軽くお腹を満たしたら、近くのKFCへ入りエッグタルトを注文してその場ですぐ食べちゃいます。
熱々でふわふわ＆サクサク。1個目がやっぱり一番美味しくて、台湾にいるんだなぁという旅行気分を高めてくれます。
ここから台北の行きたい場所へ向かうというのがいつもの台北観光コースです。
KFC｜高雄駅前にて
高雄では高雄駅近くのホテルに泊まります。高雄駅前は、吉野家・マクドナルド・ケンタッキーがほぼ横に一列で並んでいます(笑)
2017年4月に食べた原味蛋撻(プレーン)＆莓果卡士達蛋撻(クランベリー味)のセット。プレーンがやっぱり一番好きです。
台湾ケンタッキーのエッグタルトは、けっこう胃にガツンとくる濃厚なタイプなのであまり満腹のときではなくちょっと小腹が空いているときに食べるのが良いですよ
澎湖で買えるエッグタルトは微妙…
澎湖ではパン屋さんでたまに買っていました。タルト生地のことがほとんどで、できたてサクサクのパイ生地のものはなく…。
澎湖の大学生が、
澎湖有好吃的蛋塔嗎？想吃蛋塔但澎湖沒KFC，也沒聽說過好吃的蛋塔，有沒有人知道哪裡有好吃的蛋塔？
澎湖に美味しいエッグタルトはあるの？エッグタルトが食べたいけれど澎湖にはKFCがないし美味しいエッグタルトは聞いたことがない。美味しいエッグタルトをどこか知ってる？
と台湾の掲示板で質問するくらいなので、私も知りたかった。求めているのはパン屋さんのとはまた違うエッグタルト…。
澎湖島の市場、北辰市場で買ったのもタルト生地。素朴な味でしたがやっぱりこれじゃないんですよね〜！
あとは澎湖のどこかのスイーツショップが美味しいエッグタルトを売っているらしいと聞いたものの見つけられていません。
どちらにしてもなかなかKFCのエッグタルトは超えられないと思いますが。
大阪でエッグタルトを買うならアンドリュー！KFCに近い味
大阪にはアンドリューのエッグタルトがあります。できたてではないのとちょっと高いけれど、ここが一番美味しい。プレーンはトースターで再加熱するとある程度はできたて風のサクサク食感になります。
私が「エッグタルト！」ばっかり言っているので、夫がなんばへ行ったら必ず手土産に買って帰るようになりました。JR大阪駅の中央口付近(セブンイレブンと大丸の間の小道)にも出店しています。
KFCのものはプレーンが一番好きと言いつつ、アンドリューでは生クリームたっぷりのショコラ味が好み！でもプレーンが一つもなかったらヘコむ…。
実はこちらのお店、マカオ人気店のロードストーズベーカリー(澳門安徳魯餅店)が本元。
台湾や香港で美味しいと人気のエッグタルトは、こちらのお店のイギリス人、アンドリュー・W・ストウさんによって開発されたスイーツだそうです。
パステル・デ・ナタというポルトガルのお菓子に英国風のカスタードタルトの技術を加え、砂糖を控えるなどして改良しふんわり優しいカスタード味に。
すると「世界一美味しい！」とマカオ中に広まりました。
別で出店していたアンドリューさんの妻のお店がKFCの香港支社と提携したため、元をたどればKFCのエッグタルトもアンドリューさん発祥のエッグタルトというわけなんです。そりゃ美味しいはずだわ。
名古屋より東、関東にはまだ進出していないんですね。台湾ではケンタッキー、大阪・神戸ではアンドリューのエッグタルトをぜひ！
全然違うスイーツですが、大阪ではりくろーおじさんのチーズケーキもお忘れなく
消費期限が3日間なので、身内への手土産・お土産にも買いやすくおすすめですよ。
関西以外の人の中には「りくろー美味しくない！チーズが薄すぎ」って言う人もいますが、あれはそういうものだしな〜。
関西人の私からすると、関東の卵焼きは甘すぎだし、うどんは醤油味と感じるので味覚の違いなのかも。
日本「業務スーパー」の冷凍エッグタルト
実際に食べてみたら、通常のエッグタルトより濃厚なカスタードクリームがたっぷりと詰まっていました。
トースターで15分くらい焼いたらパイ生地が少し焦げてしまったので、4個でも12分以下で美味しく仕上げられそうです。
焼き上げたらアルミカップに戻して口の中を火傷しない温度になるまでしばらく置いて冷まします。
